建地上冷庫和建地下冷庫哪種效果好？地上冷庫和地下冷庫都是常見的冷庫類型，它們各有優缺點，根據實際情況選擇效果更好。

地上冷庫建設選址自由度更高，地上冷庫建設需要把建筑建在堅實、平緩的場地上，一般沒有過多的限制。地上冷庫建設難度較低，施工周期短，成本相對較低，易于維護和檢修。此外，地上冷庫的冷量消耗相對較小，運行成本低，可滿足多種倉儲需求。地上冷庫也存在一些缺點。例如，地上冷庫建設占用土地資源，庫高有限，空間利用率較低。此外，地上冷庫的保溫效果不如地下冷庫，冷藏效果不如地下冷庫恒定，受環境溫度影響較大。

地下冷庫則位于地下，選址也相對自由，但建設難度較大，施工周期長，成本較高。地下冷庫的保溫效果更好，溫度更恒定，受環境溫度影響較小，可充分利用土地資源。地下冷庫的缺點是建造成本高、難度大，由于地理位置的限制，地上空間利用有局限性。

從利用率和選址的角度考慮，地上冷庫的效果更高。地上冷庫建設選址自由度更高，建設難度較低，施工周期短，成本較低，易于維護和檢修。地下冷庫則選址相對自由，保溫效果和溫度更恒定，土地資源利用更充分。因此，根據實際需求和場地條件選擇地上或地下冷庫會更好。

總之，地上冷庫和地下冷庫各有優缺點，需要根據實際情況進行選擇。對于需要大量儲存空間、對溫度要求不高的貨物，地上冷庫可能更適合；對于需要恒定溫度、對儲存空間要求不高的情況，地下冷庫可能更適合。隨著人們對冷藏保鮮的要求越來越高，地上冷庫和地下冷庫的建設將會更加普及。